Como fazer bolinha de queijo?

O aniversário do meu neto está chegando e como eu sei que ele gosta muito de bolinha de queijo vou fazer. Esta receita que vou ensinar a vocês rende 30 porções e demora 20 minutinhos. Vamos aprender?

Ingrediente
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de margarina
1 gema
1 pitada de sal
Queijo branco ou muçarela a gosto
Óleo para fritar

Modo de prepado
Em uma panela, adicione o leite, a farinha de trigo, a margarina, a gema e o sal. Leve ao fogo e mexa com um garfo até que a massa solte da panela e deixe esfriar. Modele a massa em bolinhas e recheie com o queijo.
Passe o bolinho na gema de ovo e na farinha de rosca. E depois é só adicionar o óleo e frita as bolinhas.